Schokoladenkuchen aus Syrien

Diesen fantastischen Kuchen aus Syrien müsst Ihr probiert haben!

Heute möchte ich Euch einen Kuchen vorstellen, der nicht nur irgendein Kuchen ist, sondern einer, hinter dem eine Geschichte steht – eine Geschichte, die meinen Blickwinkel auf Dinge verändert, der Flüchtlingskrise ein persönliches Gesicht gegeben hat.

Das ultimative Backrezept für den saftigsten Schokoladenkuchen!

Endlich habe ich diese Woche mal wieder Zeit gefunden, mich einem neuen Kuchen zu widmen. Wer mich schon ein wenig kennt, weiß, dass sowohl ich als auch meine Jungs absolut versessen auf Schokolade sind. Neben Brownies und der französischen Tarte au Chocolat wollte ich gerne mal wieder einen Kastenkuchen ausprobieren. Grund sind eigentlich meine Kinder. Denn am liebsten […]

Julianes Traum-Himbeerkuchen

Diesen Kuchen habe ich schon einmal vor langer Zeit gepostet. Aber mir gefielen die Bilder nicht so richtig und da habe ich ihn jetzt nochmal fotografiert. Das unglaubliche Rezept kommt von einer lieben früheren Kollegin mit dem Namen Juliane, die Backen wirklich zutiefst hasst. Zitat Juliane: „Bei mir muss sowas immer ganz schnell gehen!“ Typisch berufstätige […]

Auf nach Frankreich: Tarte au Chocolat

Was, wenn es nicht Tarte au Chocolat ist, die wir mit Frankreich verbinden??? In meiner Zeit, in der ich in der französischen Schweiz lebte, gehörten Tarte aux Pommes und Tarte au Chocolat zu meinem kulinarischen Highlights – zumindest, wenn es um Süßes ging. Zusammen mit ein bisschen Kaffeegeschmack, zieht der Duft schon während des Backens durch […]