Milchreiskuchen: Kulinarisches aus Belgien

Auf meiner Kuchen-Reise um die Welt – oder zumindest derzeit Europa -, steht ein Land auf meiner Liste, mit dem ich so gar keinen Kuchen verbinde: Belgien: Denke ich an Belgien, denke ich an Schokolade, an belgische Waffeln und an Pommes (Ah nee, das war Holland, oder?) .  Und Freunde, die ich hätte fragen könne, gab es in […]

Bircher Müsli geröstet

Hier einmal ein kleiner, aber feiner Nachtrag zu einem Bircher Müsli-Rezept, das echt was drauf hat! Für alle die, die sich morgens gerne mit vielen Ballaststoffen versorgen, kommt hier eine einfache Variante zum Selbermachen oder als Mitbringsel für Freunde. 1 kg Haferflocken 200 g Kürbiskerne 150 g Getrocknete Apfelringe geschnitten 80 g Aprikosen klein geschnitten […]