Weihnachtliche Wespennester

Wenn ich etwas von meiner Mutter gelernt habe, dann gehört Plätzchen backen mit Sicherheit dazu. Irgendwie gräbt sie immer die tollsten Rezepte aus – da muss ich mich eigentlich glücklich schätzen, dass sie mir die alle verrät. Und weil niemand auf leckere Plätzchen zur Weihnachtszeit verzichten sollte, verrate ich Euch die Rezepte heimlich. Dieses hier […]

Zimtbällchen mit Haselnüssen

Diese Rezept ist eines meiner Klassiker, die ich in jedem Jahr backe. Denn sie sind recht schnell gezaubert, schmecken durch die Baiserhaube himmlisch und sind dazu noch glutenfrei.

Apple & Blueberry Crumble

An diesem Wochenende ist der englische Schwiegerpapa zu Besuch. Und so gerne er auch deutsche Kuchen mag, ein klassischer Crumble – eines der englischen Klassiker für warme Desserts – ist ihm auch wahnsinnig lieb. Also habe ich ihm eins gezaubert und will Euch das Rezept, das natürlich bei jedem Crumble ähnlich ist, nicht vorenthalten. Ich habe […]

Julianes Traum-Himbeerkuchen

Diesen Kuchen habe ich schon einmal vor langer Zeit gepostet. Aber mir gefielen die Bilder nicht so richtig und da habe ich ihn jetzt nochmal fotografiert. Das unglaubliche Rezept kommt von einer lieben früheren Kollegin mit dem Namen Juliane, die Backen wirklich zutiefst hasst. Zitat Juliane: „Bei mir muss sowas immer ganz schnell gehen!“ Typisch berufstätige […]

Vier ganz einfache Halloween-Mitbringsel zum Nachmachen

Jedes Jahr das gleiche: Halloween steht vor der Tür und wieder haben wir keine Idee, was wir Kindern, die an der Tür klingeln, an Süßem mitgeben könnten? Geht mir auch so. Deswegen habe ich vergangene Woche ein wenig im Internet nach Anregungen gestöbert und ein paar Ideen umgesetzt oder weiter ausgearbeitet. Vier Ideen, die sich […]

Sansibar- Apfelkuchen aus Sylt: Ganz ehrlich, einfach und superlecker!

Wie einige von Euch wissen bin ich großer Sylt-Fan. Einmal im Jahr fahren wir auf die Insel, um ein bisschen Meerluft zu schnuppern. Dabei ist natürlich immer der obligatorische Besuch im der Strandhütte Sansibar südlich von Rantum und direkt an der See – wobei es mir dieses Jahr wirklich ein wenig zu voll war. Und […]

Süße Brownie-Happen

Die kleinen sind ein tolles Mitbringsel für jede Party oder einen kleinen Kaffeenachmittag…