Schokoladenkuchen aus Syrien

Diesen fantastischen Kuchen aus Syrien müsst Ihr probiert haben!

Heute möchte ich Euch einen Kuchen vorstellen, der nicht nur irgendein Kuchen ist, sondern einer, hinter dem eine Geschichte steht – eine Geschichte, die meinen Blickwinkel auf Dinge verändert, der Flüchtlingskrise ein persönliches Gesicht gegeben hat.

Mit Himbeeren und restlicher Schokolade garniert,

Geeiste Schokoladentorte

Hallo Ihr Lieben, ich kann es kaum glauben, dass jetzt endlich der Frühling in die Gänge kommt. Heute habe ich endlich mal die Nase für eine Stunde in die Sonne gehalten und konnte förmlich merken, wie die Last des Winters von mir abfiel. Da kommt der Kuchen, den ich Euch heute vorstellen möchte, genau richtig. […]

Montagszitat am 20. März 2017

Kindergeburtstag: Sechs tolle Kuchen-Ideen für jede Party

Bei uns steht demnächst wieder ein Kindergeburtstag an, wobei das Attribut Kind eigentlich falsch gewählt ist. Denn unser großer Sohn wird schon 13 Jahre alt. Ich habe für Euch heute meine sechs Lieblingskuchen zusammengestellt, die als Bestseller für jeden Geburtstag und jedes Alter durchgehen. Kommt mit!  Dieser Artikel ist in Kooperation mit Netzshopping entstanden.

Eistorte mit Baiser und Schokolade zum Verlieben

Eigentlich ist im Moment ja Fastenzeit und für viele von Euch steht ja kein süßer Kram auf der Speiseliste. Aber mein Sohn hatte mich wieder und wieder darum gebeten, ich solle doch einmal wieder eine Eistorte machen. Eigentlich ist das wirklich etwas, was ich nur zu besonderen Anlässen mache. Aber als liebevolle Mama habe ich […]

Mini-Donuts mit klassischem Rührteig im Donutmaker

Nachdem ich Euch gestern das Buch „Donuts, Cronuts & mehr“ von Karin Iden vorgestellt habe, möchte ich Euch heute die Zubereitung von Donuts im Donut Maker vorstellen.

Buchrezension / Karin Iden: Cronuts, Donuts & Co.

Donuts selber machen. Das ist eines der Dinge, das mir nie in den Sinn gekommen wäre. Vielleicht weil wir sie ja nun an jeder Ecke kaufen können. Außerdem erscheint mir alles, was mit Hefeteig zu tun hat, per se zu kompliziert und zu lange dauernd. Dann fand ich dieses kleine Backbuch von Karin Iden und […]